前回、夜はおかずだけ食べて炭水化物を抜いている、とお話しました。朝は、ココナッツオイルを摂っています。美容や健康によいと何かと注目されているオイルです。風味が独特なので好みは分かれますが、「朝ココナツ」は半年くらいは続いています。
ココナッツオイル効果
体脂肪にはならず、エネルギーになる。
ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸は、食べても脂肪として蓄積されることがなく、分解されてエネルギーに変換されます。
代謝を上げ、免疫力を高める。
ココナッツオイルは、代謝作用を高めてより多くのカロリーを燃焼させます。
細胞の機能が活発になり、美容効果も期待できます。また、ココナッツオイルに含まれるラウリン酸は、免疫系の機能を支え、感染症などから守る働きがあると言われています。
酸化しにくい。
ココナッツオイルは、一般的な植物油に比べて酸化しにくいのが特長。抗酸化物質として、ほかの油の酸化を防ぐとも言われています。
食べ方
ココナッツオイルは温度が低いと固まる性質があるので、温かい食べ物に混ぜて食べるのがいいようです。例えばコーヒーに入れる。フライパンにひき、サラダ油の代わりに炒め物に使う。野菜サラダのドレッシングにする。量は１日大さじ2杯くらいがいいようです。私は朝、アサイースムージーに混ぜて飲みます。スムージーは冷えた飲み物なので、放っておくと固まるのですが、その前に透明なうちに一気に飲んでしまいます。ちなみにアイスクリームにかけても固まります。
個人的には
朝、ココナッツオイルを飲むと仕事していてもお腹減らないんです。無駄な間食はせず、お昼を迎えられます。ですからダイエット効果はあります。実際、バージンココナッツオイルはとかなりオイリーですので、私はコーヒーには入れません。バージンのものは、香りも風味もそれほどないです。
本当に毎朝スプーン1～2杯飲んでるだけで腹持ちがよいので、体質改善はされます。テレビでやってましたが、「ケトン体質」になりつつあります。野性状態といいますか、飢餓状態のとき、溜まった脂肪からエネルギーを得ようとしますよね。ケトン体とは「脂肪」を分解して作られる物質。これをエネルギーとすることで、脂肪を燃焼します。
私は脂肪が落ちにくいタイプだと思っていますので、ケトン体を続けていきたいと思います。
ココナッツオイルはネット購入がいいですね、瓶は重いですから♪
ココナッツオイルはこれにいれて使用しています。
注ぎやすくてかなりお勧めです！！
